Ganz oder gar nicht? – in 10 Schritten zu weniger Abfall, ist eine gemeinsame Aktion von foodwaste.ch und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE. In 10 Schritten, mit einfachen Rezepten und praktischen Tipps helfen wir den Konsumenten in ihrem Alltag … Weiterlesen
Inhaltsverzeichnis Thema des Monats: FOODprints® – nachhaltig essen und trinken Aktuelles der SGE: Betriebliche Gesundheitsförderung: die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE an ihrer Seite Personelles Neuer Vertriebspartner der SGE Glücksrad zur Ernährung – für Kinder und Erwachsene Kurz notiert: Bewegung … Weiterlesen
Thema des Monats Aktualisierung der Online-Materialien zur Schweizer Lebensmittelpyramide Die Online-Materialien zur Schweizer Lebensmittelpyramide (z. B. Merkblätter, interaktive Pyramide) stehen nun in einer leicht überarbeiteten Fassung unter sge-ssn.ch/lebensmittelpyramide zur Verfügung. Diverse Begrifflichkeiten wurden angepasst und die Übersetzungen auf Französisch und … Weiterlesen
Als freiberufliche Ernährungsberaterin SVDE mit Praxis in Luzern ist das Thema Ernährung und Essverhalten zentral, nebst lösungsorientierter Beratungen biete ich Vorträge, Workshops und Kochkurse an. Ich unterstütze diversen kantonale Gesundheitsförderungs-Projekte mit meinem praxisorientierten Fachwissen. Dabei sind Ernährung im Alter, Adipositas, … Weiterlesen
Seit mehr als 30 Jahren arbeite ich als Lehrerin im Bereich Hauswirtschaft mit Jugendlichen auf der Sekundarstufe 7.- 9.Schuljahr. Dieses Fach war in dieser Zeit stets im Wandel in Bezug auf Inhalte und der Wochenstundentafel. Mit dem Lehrplan 21 bekamen … Weiterlesen
Täglich 3 Portionen Milch bzw. Milchprodukte. 1 Portion entspricht: 2 dl Milch oder 150-200 g Joghurt/ Quark/ Hüttenkäse/ andere Milchprodukte oder 30 g Halbhart-/ Hartkäse oder 60 g Weichkäse. Milch und Milchprodukte sind reich an hochwertigem Eiweiss und Calcium. … Weiterlesen
Inhaltsverzeichnis Thema des Monats: Vitamin D Aktuelles der SGE: „Am Arbeitsplatz“ – neue Rubrik auf der Homepage der SGE Kurz notiert: Leichtfüssig durch den Alltag Charlotte, die kunterbunte Abenteuerin Broschüre und Indikatorenbericht Ernährung und Bewegung Schweiz Gesundheitliche Aspekte des Fleischkonsums … Weiterlesen
Studie: Neue Ansätze für ein nachhaltigeres Ernährungsverhalten in der Schweiz (7.12.2015) Ein verhaltensökonomisches Experiment zeigt, wie sich die Schweiz heute ernährt und findet heraus: Bereits kleine Interventionen führen zu starken Verhaltensänderungen. Es braucht ein gemeinsames Ziel und Unterstützung beim Umsetzen. Denn … Weiterlesen
Arthrose, Arthritis, Fibromyalgie, Gicht, Osteoporose … die Liste der Krankheiten, die unter dem Sammelbegriff «Rheumatische Erkrankungen» zusammengefasst werden, ist lang. Insgesamt gibt es über 200 verschiedene Krankheitsformen. Laut der Rheumaliga Schweiz leiden zwei Millionen Menschen in der Schweiz an rheumatischen … Weiterlesen
Als Studentin an der Berner Fachhochschule im Bachelor-Studiengang «Ernährung und Diätetik» beschäftige ich mich täglich mit dem Thema Ernährung. Durch meine bisherigen Praktika konnte ich dieses Wissen bereits in der Praxis anwenden. Das erste Praktikum absolvierte ich in einem Spital, … Weiterlesen