Fachtagung 2014 - Schweizerische Gesellschaft für Ernährung

Nationale Fachtagung der SGE 2014: «Ernährung und Nachhaltigkeit»

Donnerstag, 21. August 2014, Inselspital Bern, Saal Ettore Rossi und Nebenräume

Referate Fachtagung 2014 «Ernährung und Nachhaltigkeit»

Nachhaltige Ernährung: Dimensionen und Grundsätze / Dr. Karl von Koerber, Technische Universität München

Handlungsempfehlungen für eine nachhaltige Ernährung / Angelika Hayer, SGE

Nachhaltigkeit und Empfehlungen zum Fleischkonsum / Dr. Ruth Badertscher, Bundesamt für Landwirtschaft BL

Nachhaltigkeit und Empfehlungen zum Fischkonsum / Monika Müller, dipl. Ernährungsberaterin HF

Atelier 1: Je fais mes courses à pied ou à vélo

Atelier 2: Ich kaufe nur so viel wie nötig!

Atelier 3: Ich kaufe überwiegend pflanzliche Lebensmittel

Atelier 5: Ich trinke Hahnenwasser

Posterausstellung

Frühstückssymposium, sponsored by Coca-Cola: EPODE: 20 years of experience and results in preventing Childhood Obesity