Congrès national 2014 - Schweizerische Gesellschaft für Ernährung

Congrès national de la SSN 2014:«Alimentation et développement durable»

Jeudi 21 août 2014, Inselspital Berne, salle Ettore Rossi (Clinique de pédiatrie)

Présentations du Congrès national 2014

Durabilité: introduction, système et définition / Dr. Karl von Koerber, Technische Universität München

Recommandations pour une alimentation durable / Angelika Hayer, SSN

Recommandations de consommation de viande et durabilité / Dr. Ruth Badertscher, Office fédéral de l‘agriculture OFA

Recommandations de consommation de poisson et durabilité / Monika Müller, dipl. Monika Müller, diététicienne dipl. ES

Recommandations de consommation de boisson et durabilité / Barbara Pfenniger, Fédération Romande des Consommateurs FRC

Atelier 1: Je fais mes courses à pied ou à vélo

Atelier 2: Je n‘achète rien de plus que le nécessaire

Atelier 3: Ich kaufe überwiegend pflanzliche Lebensmittel

Atelier 5: Ich trinke Hahnenwasser!

Exposition

Symposium sponsored by Coca-Cola: EPODE: 20 years of experience and results in preventing Childhood Obesity