Als Studentin an der Berner Fachhochschule im Bachelor-Studiengang «Ernährung und Diätetik» beschäftige ich mich täglich mit dem Thema Ernährung. Durch meine bisherigen Praktika konnte ich dieses Wissen bereits in der Praxis anwenden. Das erste Praktikum absolvierte ich in einem Spital,…
Seit Herbst 2023 ist in Deutschland ein neues Wissensportal zum Thema Ernährung im Netz – der Ernährungsradar. Der Ernährungsradar prüft Argumente in der Ernährungsdebatte, bereitet den aktuellen Stand des Wissens auf und bietet Ernährungsinformationen für alle. Die Internetseite möchte die…
Bärlauch gehört zu den Zwiebel- und Lauchgewächsen und findet in Europa und Nordasien Verbreitung. In unseren Breitengraden gedeiht er im Frühjahr von März bis Juni. Bärlauch bevorzugt einen schattigen und feuchten Standort und ist deshalb oft in Laubwäldern oder an…
