tabula
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tabula 3/2024 – in tedesco o francese
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Speisepilze sind nicht nur faszinierende Lebewesen, sondern auch eine gesunde und leckere Bereicherung des Speiseplans. Da die meisten Speisepilzarten nur wild wachsen, ist das Sortiment im Supermarkt ...
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tabula 2/2024 – in tedesco o francese
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Während es der Schweizer Bevölkerung nicht an Kalorien mangelt, ist für einige wichtige Vitamine und Nährstoffe das Gegenteil der Fall. Insbesondere von Armut ...
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tabula 1/2024 – in tedesco o francese
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Kinder lassen sich über die sozialen Medien zu Softdrinks und Fast Food animieren. Magersüchtige Jugendliche machen bei Hunger-Challenges mit und laden Videos ihrer dünnen Kö...
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tabula 4/2023 – in tedesco o francese
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Wissen Sie, wie viel Energie Ihr Körper täglich benötigt? Und berechnen Sie täglich oder zumindest wöchentlich, ob Sie Ihrem Stoffwechsel diese benö...
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tabula 2/2023 – in tedesco o francese
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Calcium ist der Tausendsassa unter den Mineralstoffen: Es macht Knochen und Zähne stabil, sorgt für den Stoffwechsel in Muskelzellen und Nerven und spielt eine zentrale ...
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tabula 2/2023 – in tedesco o francese
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Mittags ein Fertigmenü und abends ein Sojaschnitzel. Praktische, einfach zuzubereitende Mahlzeiten. Zwischendurch einen Milchshake und einen Getreideriegel. Alles in Kürze auf dem Heimweg eingekauft und lang ...
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tabula 1/2023 – in tedesco o francese
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Wie viel Wasser, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und welche Mengen von den 13 lebenswichtigen Vitaminen jedem Schweizer und jeder Schweizerin empfohlen werden, war in der Schweiz über viele ...
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tabula 4/2022 – in tedesco o francese
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Selbst in der reichen Schweiz nimmt fast jede dritte Frau weniger Eisen auf als empfohlen. Aber auch zu viel dieses lebenswichtigen Spurenelements kann schaden.
Report // Eisen – Zü...
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tabula 3/2022 – in tedesco o francese
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Wissen wir eigentlich noch, was auf unseren Tellern liegt? Die Sehnsucht ruft nach Natürlichkeit, Bio und Gerechtigkeit für Planet und Tier – der Alltag aber nach ...
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tabula 2/2022 – in tedesco o francese
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Gründe, auf Fleisch und tierische Lebensmittel zu verzichten, gibt es viele. Doch wie gesund sind pflanzliche Alternativen? Und: Essen wir bald Fleisch aus dem Labor? Eine Ü...
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tabula 1/2022 – in tedesco o francese
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Fachleute erklären, warum gewisse Nahrungsmittel als typisch weiblich gelten, was Essen mit Kommunikation zu tun hat und wann es sich für Frauen trotzdem lohnt, ihren ...
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