Tabella Svizzera dei valori nutritivi
Conoscere la composizione nutrizionale degli alimenti abitualmente consumati in Svizzera è molto importante. La Banca dati svizzera dei valori nutritivi (www.valorinutritivi.ch), anche nella sua versione cartacea, è utilizzata in molti ambiti, sia da parte di semplici consumatori sia da professionisti del settore alimentare e della salute pubblica.
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