April 2021
Einladung zur Mitgliederversammlung 2021
Möchten Sie aktiv am Schweizer Ernährungsgeschehen teilnehmen? Falls ja, bietet sich nun eine Möglichkeit dazu: Ganz herzlich laden wir Sie zu unserer nächsten Mitgliederversammlung ein. Sie findet am 31.5.2021 statt (15.00 Uhr, ausnahmsweise online). Als Mitglied der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE können Sie über Traktanden abstimmen, sowie auch selbst welche beantragen. Wir freuen uns auf Sie!
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tabula 1/2021: Ernährung & Immunität
Als leidenschaftlicher Forscher postulierte Linus Pauling, dass die Einnahme von Vitamin C Krankheiten wie Grippe, Krebs oder Schizophrenie vorbeugen oder heilen könne. Als er seine These 1970 veröffentlichte, waren Vitaminpräparate ausverkauft. Heute gilt Pauling als wissenschaftlich widerlegt. Mit dem Auftauchen neuer Erkrankungen wird die Diskussion, wie wir über die Ernährung die Funktionen unseres Immunsystems am besten unterstützen können, wieder neu entfacht.
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Kennen Sie schon... éducation21?
Seit Herbst 2021 steht im Rahmen von éducation21 das Themendossier «Ernährung» zum Download bereit. Éducation21 ist das nationale Kompetenz- und Dienstleistungszentrum zu Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE). Das Themendossier wurde mit finanzieller Unterstützung des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV und fachlicher Unterstützung der SGE realisiert.
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Gesprächsreihe Covid-19
Mit der Gesprächsreihe «Covid-19: Weit mehr als eine Viruserkrankung» greift Public Health Schweiz die vielfältigen Aspekte der Coronakrise auf. Zusammen mit je zwei Fachexpert*innen werden online die Auswirkungen der Coronapandemie diskutiert und welche Rolle die öffentliche Gesundheit dabei spielt. Die Veranstaltungen finden einmal pro Monat statt.
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Mitgliederversammlung von SWAN
Der Verband SWAN (Swiss Academic Nutritionists) lädt zur dritten ordentlichen Mitgliederversammlung. Der zweite Teil der Veranstaltung steht explizit auch Nicht-Mitgliedern offen und beinhaltet ein Inputreferat von Prof. Dr. Emma Slack mit dem Titel «Can we control the intestinal microbiota?». Der Vortrag ist auf englisch.
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Neue Wissensplattform vom BAG
Das Bundesamt für Gesundheit BAG stellt mit prevention.ch eine neue Plattform zu Prävention und Gesundheitsförderung zur Verfügung. Ziele sind Austausch und Wissenstransfer für die Themen nichtübertragbare Krankheiten, Sucht und psychische Gesundheit. Die Plattform soll zudem Synergien zwischen Fachpersonen schaffen. VBGF-Mitglieder sind eingeladen, sich mit eigenen Inhalten zu beteiligen.
Weitere InformationenNeues von ebenfein
Der Ebenrain (Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung) hat seine Rezeptdatenbank um eine neue Suchmöglichkeit erweitert. Dank Suchbuttons ist die Rezeptsuche auf der werbefreien Webseite nochmals benutzerfreundlicher geworden. Jetzt finden Sie trotz der wachsenden Anzahl an feinen, gesunden und nachhaltigen Rezepten das von Ihnen gesuchte Lieblingsrezept noch schneller.
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Update Nutri-Score
Die zuständigen Behörden von Belgien, Frankreich, Deutschland, Luxemburg, den Niederlanden, Spanien und der Schweiz haben die Einrichtung eines zentralen, länderübergreifenden Koordinierungsmechanismus verkündet. Ziel ist es, die Verwendung des freiwilligen Kennzeichnungssystems Nutri-Score zu erleichtern. Die Zusammenarbeit wird mittels eines wissenschaftlichen Gremiums sowie eines Lenkungsausschusses erfolgen.
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Online-Umfrage Schwangerschaftsvorsorge
Die Universität Zürich sucht zum Thema Schwangerschaftsvorsorge noch Teilnehmer*innen! Es handelt es sich um eine Online-Umfrage (ca. 50 min), welche bequem von zuhause aus beantwortet werden kann. Auf diese Weise soll ein Beitrag zur Steigerung der Gesundheit von Frauen, Männern und deren Kindern geleistet werden. Es spielt dabei keine Rolle, ob bereits Kinder(wünsche) vorhanden sind oder nicht.
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